寻求传统美食休闲化的天然防氧化和防腐体系的构建方案

需求编号:

发布时间:2022-02-17

所在地:河南省

有效期:

研发经费: 面议

研发周期:

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需求描述

需求内容:

1、传统美食天然防腐体系的构建;

2、传统美食休闲化、便捷化的研发转化;

3、天然香辛料货架期(6个月)风味稳定、货架期抗氧化(褐变);

4、定向培养和建立研发人力梯队体系(博士方面)及知识产权体系。

现有基础:

1、拥有高素质专职研发团队,硕士学位研发人员25位;

2、拥有配套研发的检验检测中心;

3、上市产品销售额50亿以上。

简要描述:

1.企校共建省级、国家级技术平台;

2.企校共享科技成果及知识产权。

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