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延长酱鸭等酱卤食品的保质期

需求领域:其他 所在地:浙江省/杭州市/富阳区 研发经费:面议

发布时间:2021-03-29 期望解决时间:

联系方式:****** 企业规模:****** 主营业务:******

需求描述

企业目前使用的是真空包装,保质期可以有一个月。

期望通过非添加剂的方式改善酱卤产品的货架期,同时保证不改变产品的风味、口味,不采用化学物质,或者即使采用添加剂的方式,该添加剂对人需无毒、无害、无任何负面作用,同时,不改变产品的色泽、外观、口味、风味、营养物质组成等。

延长保质期一倍以上(两个月以上)。

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