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寻找食用菌深加工(香菇脆、香菇酱)技术

需求领域:生物医药 所在地:陕西省/延安市 研发经费:面议

发布时间:2019-07-02 期望解决时间:2021-06-17

联系方式:****** 企业规模:****** 主营业务:******

需求描述

一、企业介绍

本企业主要种植食用菌种,包括香菇、猴头菇、平菇、羊肚菌。目前企业利用菌袋工艺来种植,以上菌种的年产总量达150万斤左右,年利润达50万元左右。

二、需求介绍

之前企业都是找外面的代加工企业来生产香菇脆、香菇酱,自己贴牌生产,因企业有自己的商标品牌,但没有加工技术和相关设备。代加工时产品成本投入分别为香菇脆45~48元/斤,香菇酱为6~8元/瓶。

为了扩大市场容量,拓展自己的产品线,在当地政府的资金扶持下,企业想自行投入香菇脆、香菇酱加工生产线各一条,其中香菇酱的年产量为20万瓶(瓶装容量具体多少,企业未告知),香菇脆的年产量为10000斤。

成本控制如下:香菇脆40元/斤,香菇酱为5元/瓶。整个项目投入资金总额在120万元左右,包括加工技术的引入和相关设备的采购。

三、合作方式
希望寻找成熟的加工技术,相关设备直接购买。可接受技术入股,需要提供相关生产指导和技术培训。

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