寻找以葡萄糖为原料发酵生产木糖醇的技术

需求编号:

发布时间:2019-08-21

所在地:山东省

有效期:

研发经费: 面议

研发周期:

联系方式:******

企业规模:300-2000人

主营业务:山东福田药业有限公司是以玉米、玉米芯为原料进行深加工的国家重点高新技术企业。公司主导产品有木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇及其衍生产品。获国家重点新产品4项,先后参与制定了木糖、木糖醇、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、L-阿拉伯糖等国家和行业标准。主要战略合作伙伴有:卡夫、玛氏、可口可乐、雀巢、好丽友、伊利、蒙牛等,产品畅销亚、欧、美等五十多个国家和地区。 2018年产值58000万元,研发投入1850万元,在职员工500余人,其中博士12人、硕士32人、本科95人,与中科院、农科院、山东大学、江南大学等建立了产学研合作关系。公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室、全国木糖(醇)分析检测中心,国家糖工程技术研究中心、山东省多元醇工程实验室等研发和检测平台。近年来申报专利226项,其中发明专利150余项。先后承担国家、省部级项目三十余项,其中国家级项目12项,如与北京化工大学等承担了国家863计划课题“基于生物质可再生资源的化工多元醇生物炼制技术”、与中国食品发酵研究院等承担了863课题“糖醇的合成与功能性糖醇的研制”等。

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需求描述

公司主导产品有木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇及其衍生产品。获国家重点新产品4项,先后参与制定了木糖、木糖醇、麦芽糖醇和麦芽糖醇液、L-阿拉伯糖等国家和行业标准。年产量及销售额

目前我国木糖醇生产工艺是以玉米芯为原料,通过酸解、中和脱色、离子交换等工序得到结晶木糖,结晶木糖再氢化后得到木糖醇产品,存在工艺流程长,生产成本高,原料玉米芯收集困难等不足。

开发生产木糖醇新原料资源、新工艺是木糖醇产业升级转型突破方向,葡萄糖是大宗玉米深加工产品,容易集中且量大,用来生产木糖醇具有原料优势,发酵法具有流程短、条件温和、成本低、工艺环保等优势。

本项目以葡萄糖为原料开发木糖醇制备新工艺,工艺清洁、能耗低、原料来源广泛、便于运输等优点。项目开展以葡萄糖为原料发酵生产木糖醇的菌种选育、工艺开发工作。

通过双方共同合作最终希望获得高效的木糖醇生产菌种,并设计出可工业化的发酵生产木糖醇的全套工艺。

指标要求:筛选出工业适用转化葡萄糖生产木糖醇的遗传稳定的菌种,菌种的发酵转化率不小于65%(对消耗葡萄糖质量),最终糖醇浓度不小于150g/L,发酵周期不大于4天。

合作方式:

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