中华绒螯蟹新品种选育与产业关键技术集成创新

陆基生态渔场构建技术及在稻渔综合种养产业的中应用

此技术通过对稻田和养殖系统的布局整理，可实现大规模的、不同模块的水产、作物和蔬菜、畜禽、以及林业的综合生态利用，实现高品质水产蛋白质食品的生产与供给。主要用于稻作地区，尤其是发展适宜发展稻渔综合种养关系业的地区。西北盐碱地区，东北松嫩平原、沿黄、沿海盐碱地区也较为适宜，可以有效改良盐碱地。水产养殖主产区可以和水稻种植业结合起来，大规模实现水产养殖尾水的污染资源化。

厚壳贻贝种苗繁育与生态养殖关键技术

贝类养殖占中国海水养殖总产量的近四分之三，厚壳贻贝在三种经济贻贝中营养品质最佳，产业发展前景巨大。厚壳贻贝种苗繁育与生态养殖技术突破是贻贝养殖业绿色高质量发展的关键基础。本项目已通过国家贝类产业技术体系综合试验站、技术推广站等平台，项目成果已在浙江、江苏、山东等地开展应用试验，近三年累计新增销售56266.8万元，新增利润7952.64万元，目前正在寻求在厚壳贻贝育苗及养殖区域的推广。

水产品土腥味防控技术及产品“鲜味菌1号”

本项目通过前期大量研究，筛选获得了一株能够抑制产异味物质的细菌活性的“鲜味菌1号菌株”。通过实验验证，鲜味菌1号菌株能够抑制养殖系统中土臭素和二甲基异莰醇的产生，有助于防控水产养殖系统的土腥味物质，且满足生物安全要求。同时提出了基于养殖水体中“藻类--微生物--营养盐”多层级养殖调控技术减少鱼体中异味物质累积的解决方案，具备安全、绿色、环保等特点，具较强的创新性及应用价值。目前项目正在寻求在上海和江苏地区的水产养殖区域的应用。