技术成果列表 技术成果详情

用豆渣生产膳食纤维

该技术利用豆渣生产出的膳食纤维,营养丰富、风味独特、食用安全方便。适用于各豆制品加工厂,可技术入股、技术转让、技术许可。

#生物医药
中试

技术详情

豆渣是豆制品生产中的副产物,长期以来没有得到很好的利用。现人们有了新的认识,发现豆渣中的膳食纤维对健康以其有利。

该技术工艺简介

经长期试验研究,针对豆渣的综合利用,本项目完成了的创新工艺方案,经过多次中试,已具备了工业化放大的技术能力,工艺成熟可靠。

建设内容

建设一个日处理豆渣16t(适用于每天消耗15t大豆,生产豆腐的企业),生产大豆膳食纤维2.5t的生产基地,全年有效工作日按300天计算,年处理豆渣4800t,年生产大豆膳食纤维750t。

技术指标

本项目年处理豆渣4800t,年生产大豆膳食纤维750t,全年有效工作日为300天,每天处理豆渣16t,每天生产大豆膳食纤维2.5t。本项目遵循清洁生产,循环利用的思想,可产生较好的经济效益。

微信客服
迈科技微信号

打开微信
“扫一扫”