活性水燃基食材净化技术

产品开发背景

随着“十三五规划”的发布，“健康中国”正式升级成为国家战略，大健康产业迎来了快速发展的机遇期。只有抓住机遇，迅速布局，才能在8万亿市场规模的大健康领域占有一席之地。 近年来，随着我国经济的快速发展，老百姓对物质文化的需求不断提高。然后，老百姓的食材安全却面临着巨大威胁：

1）以牺牲环境为代价的工业发展使得环境不断恶化，水、空气和土壤等环境遭到持续污染和破坏；

2）种类繁多的农药、激素、抗生素、膨大剂等化学药品及添加剂到处滥用；

3）在 储存、运输的过程中大量滋生的细菌、病毒、寄生虫等微生物污染没有得到有效解决。

据报道，中国肉蛋奶在养殖和加工过程中，96%以上使用了激素和抗生素；粮食、水果与蔬菜98%以上使用过农药和化肥，给我国食品安全带来了巨大隐患。滥用的农药、激素、抗生素等化学物质，顽固的细菌、病毒等致病微生物正伴随着一日三餐进入老百姓体内，对其健康及生命带来极大伤害，威胁到我们每一个人的健康甚至生命。目前，国内的食物清洗净化方法对农药、激素、抗生素、细菌、致病菌等的去除作用十分有限，并且这些清洁净化方法与技术普遍存在一定的副作用或对环境造成新的污染。因此，我们基于活性水燃基净化技术开发了一系列食材净化产品，以提升亿万老百姓的生活品质。

项目产品关键技术

漫度（Mundus）食材净化机采用的活性水燃基技术源于上海交通大学，研维科技（上海）有限公司具有完全知识产权。活性水燃基技术采用先进的材料与纳米加工技术，以自来水为原料，在超低电压下将水分子激发产生大量的高能量活性水燃基（·OH)，该高能量活性水燃基可使食材中的各类病毒、 细菌、农药、激素、抗生素在水中“燃烧”，从而将这些有害物质转化成无害的二氧化碳、水和无机盐，同时还原食材本来的纯香，可以实现“以水净化，以水解毒”的食材净化技术。

项目产品技术的先进性

1）通过上万次的测试和实验，调整了核心材料各成分比例，寻找到最优的配方；

2）全国各地的自来水水质情况不统一，通过收集各地主要城市的水进行大量的测试，调整产品的电源 设计方案；

3）产品的安全用电系数控制，因为产品接触水，同时外壳为金属材料，为了确保操作者的安全，采用 了3层用电安全设计。

项目产品的技术创新点

1）无耗材，只需电和自来水即可完成食材的净化；

2）净化效率高，农残、细菌等净化率能达到99%；

3）产品设计优异，使用非常方便和安全。

项目进展

公司应用“活性水燃基净化技术”研发出的漫度（MUNDUS）牌食材净化机共有三大系列七款产品：

1）商用食材净化机已广泛应用于学校、 企事业单位、中央厨房、大型酒店等食堂的厨房；

2）家用型食材净化水槽深受广大家庭用户的青睐；

3）净化小精灵为广大用户提供更加便捷、灵活、个性的食材净化体验。

经过国内外权威检测机构：SGS、国家食品质量监督检测中心，对蔬菜、水果、肉类中含有的农药 、致病菌、抗生素的去除率进行了检测分析，净化率可达90%以上。 活性水燃基净化技术已申请发明专利3项，获得实用新型专利3项，获得外观专利 1项，漫度（MUNDUS）已申请国内注册商标。

项目产品图片

1）希望与传统渠道代理商、线上网络平台进行合作，实现产品的推广；

2）可直接与企事业单位合作，提供一站式食材净化、清洗解决方案。

主要合作方式